Distribución de cocinas
La distribución de cocinas es una decisión sobre cómo organizar la estancia. En esta fase de la planificación vamos a decidir sobre la forma final y el lugar en donde ubicaremos cada uno de los muebles, electrodomésticos y muebles auxiliares de la cocina.
Para tomar una buena decisión sobre la distribución de la cocina debemos tener en cuenta:
- ¿Cuáles son las distribuciones habituales de una cocina?
- ¿Qué zonas deben existir siempre en una cocina?
¿Qué zonas deben existir siempre en una cocina?
En toda cocina siempre debemos tener en cuenta la existencia de un triángulo funcional que unifica tres zonas imprescindibles en cualquier diseño y cualquier distribución de su mobiliario:
- La zona de cocinar.
- El espacio de almacenaje de los alimentos frescos.
- La zona de lavabo.
Mueble Auxiliar te da un consejo: es muy importante que el área de trabajo comprendida entre estas tres zonas se encuentre siempre limpia, ordenada y sin obstáculos. Así, las tareas serán mucho más agradables pues disfrutaremos de desplazamientos fluidos y sin interferencias.
- Esta característica cobra mucha importancia en las cocinas profesionales, en donde la planificación de la estructura de una cocina se realiza prestando especial atención a la distribución y la administración del espacio de toda la estancia, con el objetivo último de optimizar todas las tareas.
Así que no dejes de prestar atención a las cocinas de los profesionales y ¡deja que tu casa tenga una distribución de cocinas de primer nivel!
¿Cuál es la distribución normal de una cocina?
El condicionante para la organización de las cocinas y la distribución de sus muebles se encuentra siempre en el espacio útil de la estancia. Así, siguiendo este punto de vista, existen 5 distribuciones habituales de la cocina:
- Cocina con isla.
- Cocina con península.
- Distribución de la cocina en «U».
- Cocina con barra.
- Distribución de la cocina en «L».
La cocina con isla
La isla en una cocina es una gran encimera ubicada en medio de la estancia, que facilita la distribución de los electrodomésticos y redistribuye el espacio de trabajo.
Una característica muy importante: las cocinas con isla necesitan mucho espacio útil para que la distribución sea funcional y práctica. No es una distribución aconsejable para cocinas pequeñas.
En la actualidad existen diferentes formatos de islas de cocina:
- Una forma sencilla de utilizar la isla en medio de la cocina es hacer que funcione como una mesa de cocina por un lado, mientras que por otro es un estupendo mueble bajo de almacenaje.
- Pero el diseño de las islas puede ser más complejo y dar forma a una de las zonas de trabajo obligatorias en toda cocina; por ejemplo:
- Las islas pueden funcionar como la zona de lavabo y manipulación de alimentos, incorporando un fregadero y un lavavajillas.
- También pueden ser una estupenda zona de cocción de alimentos, con campana extractora, fogones y, ¡por qué no? Integrar una moderna cocina bilbaína.
La cocina con península
La distribución de la cocina con península suele ser usada en cocinas americanas o con una sala anexa.
También es una distribución característica de estancias alargadas o de gran tamaño, ya que ayuda a realizar la división de zonas de trabajo y mantenerlas a unas distancia práctica.
La península en la cocina es similar a un mueble barra, que sustituye a la pared divisoria entre ambas estancias, y se utiliza como mesa de cocina.
Como todas las posibles distribuciones de los muebles de una cocina en función del espacio, nos vamos a encontrar planos y diseños de cocinas con algunas alteraciones. ¡No importa! Es un ejemplo de la capacidad de adaptación de los muebles y una virtud del diseño de interiores.
Distribución de cocinas en forma de «U»
La forma característica de la letra «U» se consigue por la distribución de la cocina en tres frentes continuos, que se encuentran unidos en sus esquinas para aprovechar al máximo el espacio.
Son cocinas que se instalan en pequeños apartamentos o que cuentan con pocos metros cuadrados útiles. Así, se prioriza la capacidad de almacenaje y se utilizan muebles esquineros para lograr su forma característica.
Distribución de cocinas en forma de «L»
La distribución más sencilla y funcional para todas las cocinas compactas que no requieren gran capacidad de almacenaje o que pueden ceder otro espacio de la vivienda al comedor.
Así, en esta distribución solamente se piensa en el espacio dedicado a las zonas de trabajo, y se deja una pared libre para que la cocina no se encuentre tan cerrada como en la distribución en forma de «U».
En general, son cocinas que pueden instalarse cuando:
- Tenemos espacio para una despensa en otro lugar de la vivienda.
- Contamos con un rincón o una habitación anexa, en donde podemos diseñar nuestro espacio de comedor.
Cocina con barra
La distribución de una cocina con barra y una cocina con península es muy similar, y suele diferenciarse por la forma y las características de la barra, que se entiende más como un añadido, para cumplir la función de mesa de cocina o soporte; mientras que la península se diseña como una parte más de la cocina.
