Escurreplatos

Un escurreplatos es un mueble auxiliar imprescindible en la cocina para completar el espacio de tu zona de lavado, ya que te permitirá escurrir y secar al aire los útiles, vajillas o servicios que decidas fregar a mano. Así, podrás guardarlos en su mueble correspondiente a la hora de recoger el fregadero y la encimera. 

En la actualidad, existen una gran variedad de utensilios de cocina que cumplen con las funciones de un escurreplatos tradicional, y no tienen ni la estética ni la forma de un mueble o un armario, pero también los conocemos como escurridores de platos.

Escurridor de platos de varias alturas y compartimentos para diferentes útiles de cocina.
Escurridor de platos de varias alturas y compartimentos para diferentes útiles de cocina. .

¿Qué es un escurreplatos?

  • Un escurreplatos es un mueble auxiliar de cocina que se ubica junto al fregadero para poner a escurrir los utensilios de cocina una vez fregados, como por ejemplo: vasos, platos, tazas, cubiertos, etc.
  • Pero en la actualidad, un escurridor de platos no es solamente ese mueble o un estante diseñado para secar los platos y demás cubiertos de la cocina una vez lavados. Podrás encontrar diferentes tipos de escurreplatos a la venta online o en tu tienda de artículos de menaje y cocina; por ejemplo:
    • Escurridores de platos para muebles de cocina.
    • Escurreplatos extensible.
    • Escurridor de platos para fregadero.
    • Escurreplatos enrollable.
Escurridor de platos para encimera, extensible y desmontable. Mueble auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos para encimera, extensible y desmontable.

¿Cuál es la función de un escurreplatos?

El escurridor de platos sobre fregadero es el que mejor representa la función básica de este utensilio de cocina:  es muy práctico para quienes lavan a mano una parte de su vajilla y la dejan secar al aire, usando el fregadero como base para un mueble escurreplatos o un escurridor enrollable. 

¿Cuál es la posición correcta de un escurridor de platos en la cocina?

La posición correcta de un escurreplatos es incorporado a la zona de lavado de la cocina. 

  • No tiene sentido tener un mueble escurridor fuera de la zona de influencia del fregadero, ya que se trata de un complemento o un mueble auxiliar vinculado al lavado o al fregado de los utensilios de cocina y el menaje.
  • Para facilitar esta tarea, el escurreplatos debe situarse bien por encima del fregadero, o bien en el espacio contiguo, sobre la encimera de la cocina.
  • No importa que tu fregadero sea grande o de doble seno, la posición de un escurridor de platos no varía.
Bandeja para escurrir alimentos en el fregadero. Mueble Auxiliar. Amazon.
Bandeja para escurrir alimentos en el fregadero.

¿Es necesario un escurreplatos adicional si el fregadero ya cuenta con un escurridor?

Sí, puedes tener un escurreplatos adicional si tu fregadero en la cocina ya cuenta con una superficie para escurrir todo lo que lavas.

La explicación es muy sencilla: el escurridor de platos adicional puedes emplearlo como un mueble auxiliar exclusivo para el secado al aire de la vajilla y de los útiles de cocina; mientras que, el escurridor del fregadero es más práctico para trabajar en la cocina, por ejemplo:

  • Cuando lavas alimentos como la lechuga para preparar una ensalada, puedes dejarla reposar dentro de un escurreverduras. Este utensilio de cocina tan práctico para el lavado de alimentos debe reposar sobre el escurridor, y dejar que el agua caiga al fregadero.

¿Qué utensilio de cocina complementa a un escurreplatos?

Entre los diferentes modelos de escurridores para el lavado, existen los que no tienen ninguna bandeja para recoger el agua escurrida y que puedas vaciar en el fregadero sin mojar toda la encimera.

Alfombrilla escurreplatos, un complemento para tu zona de lavado. Mueble Auxiliar. Amazon.
Alfombrilla escurreplatos, un complemento para tu zona de lavado.

Para todos estos modelos, existe una bayeta especial para escurrir el menaje: la alfombrilla escurreplatos.

  • La alfombrilla escurreplatos es un utensilio de cocina que puede completar la función de recoger el agua sobrante del menaje durante su secado al aire.
  • Al mismo tiempo, sirve de protección contra ralladuras en el fregadero o sobre la encimera.
  • Existen diferentes formatos y tamaños.
  • Son lavables y se pueden guardar cómodamente.
  • Mueble Auxiliar te aconseja las alfombrillas escurreplatos de tamaño grande: aumenta la superficie protegida en la encimera sobre la que colocar alguna pieza lavada que ya no cabe en tu escurridor.

Clases de escurreplatos

Si quieres comprar un escurreplatos, lo primero que debes hacer es decidir qué clase de escurridor de platos necesitas y cómo vas a colocarlo en tu cocina. ¿Quieres un escurreplatos para muebles de cocina? ¿O prefieres otro modelo?

Además, ¡no te olvides de tomar las medidas del espacio que le vas a signar sobre la encimera o en el fregadero!

Mueble Auxiliar te muestra algunos escurreplatos que puedes comprar online:

Escurridor de platos sobre fregadero

Realmente, más que una clase de escurreplatos, un escurridor de platos para fregadero es una forma de designar a la mayoría de los escurridores que puedes comprar online, ya que como decíamos, es el lugar idóneo para situarlos dentro de una cocina.

Escurridor de platos para muebles de cocina

Los escurreplatos para mueble de cocina son otro gran grupo dentro de estos utensilios auxiliares, ya que hace referencia a los escurridores que podemos integrar en el mueble que se encuentra sobre el fregadero, o a los escurridores que son un mueble auxiliar que se ubica sobre el fregadero de la cocina.

Escurridor de platos para armario de cocina. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos para armario de cocina.

Para instalar un escurridor de platos en el interior de un armario de cocina debemos tomar las medidas del interior: el ancho de pared a pared del armario.

  • La primera referencia importante es la medida del módulo de cocina: debemos saber si es un módulo de 50 cm, de 60 cm, etc.
  • Ahora ya podemos buscar de forma más rápida, por la medida interior del módulo.
    • Si tu armario de cocina es de módulos de 50 cm. de ancho, las medidas internas suelen ser:
      • Ancho de 43.5 a 47 cm. 
      • Fondo de 24 cm.

Puedes comprar este modelo de escurridor en función de su medida e instalarlo cómodamente, simplemente se atornilla a la madera del mueble. Con una simple tarea, tendrás la ventaja de ganar mucho espacio sobre la encimera y te ayudará a ver la cocina mejor organizada.

Además, busca modelos de escurreplatos para armario en acero inoxidable, ya que te ofrecen una mayor calidad e higiene.

Elegir un escurridor de platos por el material con el que está fabricado

Existen diferentes materiales con los que se puede fabricar un escurreplatos, desde la madera tradicional hasta el acero inoxidable. Pero se pueden realizar tres grupos destacables:

Escurreplatos de bambú

El escurreplatos de madera tradicional era una caja de madera con muescas para tener los platos apoyados y permitir su secado. Pero en la actualidad se tiende a la fabricación de los escurridores de platos en bambú, por ser un material con mayor resistencia a la humedad y mayor capacidad de higiene.

Escurreplatos de bambú. Un escurridor de platos clásico. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurreplatos de bambú. Un escurridor de platos clásico.

La ventaja de los escurridores de platos de bambú se centran en su resistencia al agua y en ser un material antibacteriano, por lo que es muy utilizado como utensilios de cocina y de aseo.

Pero, a mayores, esta modelo de escurridor es muy decorativo y aporta calidez al ambiente de la cocina.

  • Se encuentra muy en línea con decoraciones de estilos diferentes: rústico, nórdico, natural…
  • Su alto valor decorativo lo capacita para salir fuera de la zona de lavado y transformarse en un mueble de ordenación temática en la cocina; por ejemplo: el lugar en el que dejas organizados todos los cubiertos y la vajilla del desayuno diario, una vez lavados y secos.

Escurreplatos de acero inoxidable

Los escurridores de platos fabricados en acero inoxidable son los sutitutos naturales en toda cocina de los metálicos y cromados, que tienen una alta capacidad de oxidación y resultan poco higiénicos.

Escurreplatos de acero inoxidable con portacubiertos y dos alturas. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurreplatos de acero inoxidable con portacubiertos y dos alturas.

Los escurridores de platos en acero inoxidable muestran una cocina limpia e higiénica. Estos muebles auxiliares de lavado, nos permiten distribuir los platos, los vasos y los cubiertos de forma ordenada en sus rejillas; así, la cocina seguirá teniendo una buena presencia, incluso, mientras se seca todo el menaje del día.

Son perfectos para cocinas modernas, ya que el acero inoxidable combina con todos los armarios de cocina de color blanco. Y su acabado sin cromados ni revestimiento de color, sigue la misma línea que los electrodomésticos actuales en acero inoxidable: campana extractora, horno y fregadero.

Escurreplatos de silicona

Los escurridores de platos de silicona se fabrican pensando en cocinas pequeñas que deben tener una gestión del espacio excelente, por eso, se diseñan y fabrican utensilios de cocina que permitan varias funciones al mismo tiempo.

Escurridor de platos de silicona para cocinas amantes del color. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos de silicona para cocinas amantes del color.

Los productos de silicona van poco a poco sustituyendo a los de plástico por su capacidad de adaptación y su colorido. 

  • Son muy higiénicos, ya que pueden ser lavados y desinfectados en el lavavajillas. 
  • Permiten su almacenamiento de forma rápida y práctica, porque suelen ser plegables para ocupar menos espacio en los armarios de cocina.
  • Es muy ligero y se transporta fácilmente.
  • Pueden usarse también como utensilio de cocina de camping: se transporta como una bandeja de la zona de acampada a la zona de lavado dentro del camping.

El colorido de los escurridores de platos de silicona nos aporta un utensilio de cocina para dar una nota de color a la zona de lavado, aportando calidez y personalidad a la cocina.

Escurreplatos de aluminio

El aluminio y el aluminio cepillado es uno de los materiales más actuales y de mayor calidad para la fabricación de un escurreplatos elegante y moderno.

Escurridor de platos de aluminio con bandeja y drenaje al fregadero. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos de aluminio con bandeja y drenaje al fregadero.

Los escurridores de platos de aluminio cepillado son una alternativa a los escurreplatos de acero inoxidable más moderna y funcional: mantienen todas sus ventajas y aportan una mayor robustez a los escurridores sobre fregadero.

  • Se encuentra protegido contra el óxido y la corrosión.
  • El material admite la limpieza y desinfección en lavavajillas.
  • El acabado de estos escurridores combina con los electrodomésticos de aluminio: microondas, frigorífricos o campanas extractoras.

Escoger un escurridor de platos por el espacio que ocupa

A la hora de comprar un escurridor de platos, sabemos el espacio que queremos cederle en la cocina para ayudar a secar las piezas de nuestra vajilla. 

Desde un uso ocasional y con muy pocos servicios lavados, en donde puede funcionar un escurreplatos enrollable; hasta un escurridor similar a un mueble, con varias alturas para poner a escurrir muchos platos, vasos y cubiertos.

Así, en función del espacio, podemos comprar escurreplatos de diferentes formas y modelos.

Escurreplatos plegable o enrollable

Un escurridor de platos con varillas de acero inoxidable y bordes unidos por una estructura de silicona, que le permite ajustarse a diferentes zonas dentro de tu cocina: lavado o cocción. 

Escurridor de platos enrollable con varillas de acero. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos enrollable con varillas de acero.

Este modelo de escurridor es multifunción:

  • Permite el secado al aire del menaje de cocina.
  • Puede emplearse en el lavado y secado de frutas y verduras.
  • Es una excelente superficie de apoyo sobre la encimera o sobre una mesa de cocina, ya que sus materiales resisten el calor. 

Mueble escurridor de platos

Cuando los escurridores ganan alturas y comienzan a incorporar complementos como un asa para secar la tabla de cortar, o pequeños compartimentos reservados para cubiertos y cuchillos de cocina, comienzan a parecerse a verdaderos muebles para escurrir la vajilla.

Mueble escurridor de platos. Mueble Auxiliar. Amazon.
Mueble escurridor de platos con tres alturas y portacubiertos.

El mueble escurridor de platos tiene una ventaja muy clara: aprovechar la altura para proporcionar un mayor espacio para el secado de todos tus utensilios de cocina; pero, al mismo tiempo, se encuentran muy limitados desde el punto de vista estético y pueden convertirse en un objeto muy «pesado» visualmente.

Desde Mueble Auxiliar no lo recomendamos para cocinas con mesados pequeños, porque es un escurridor muy práctico gracias a la capacidad que nos ofrece, pero resultará contraproducente a la hora de disfrutar de una cocina despejada a la vista.

Escurridor de platos modular

Un escurreplatos modular aprovecha el espacio encima del fregadero, dejando libre la superficie de la encimera. 

Escurridor de platos modular en acero inoxidable. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos modular en acero inoxidable.

La forma de instalar un escurridor de platos modular supone una gran ventaja en las cocinas pequeñas, ya que permite liberar espacio sobre la encimera y reduce el impacto visual de los escurreplatos de 3 alturas, concentrando las tareas de lavado y secado en el mismo espacio del fregadero.

  • Si tienes armarios de cocina sobre el fregadero, es conveniente tomar la medida de la altura del escurridor de platos modular, para verificar que puede ocupar ese espacio sin problema.
  • En estos casos, puede dar una imagen de continuidad entre el fregadero y el armario de cocina, resultando muy cómodo pasar de un nivel a otro: de lavado a secado, y de secado a ser guardado en el propio mueble.
  • Existe una alternativa que cumpliría con la misma función, pero resultaría más atractiva desde un punto de vista decorativo de tu cocina: los escurreplatos de pared.

Escoger un escurridor de platos por su forma especial

A veces, comprar un escurreplatos para tu cocina puede ser una decisión tomada para aprovechar un espacio cerca de la zona de lavado, o una solución práctica para un mesado o encimera irregular.

Los casos más habituales son las terminaciones del mesado en una columna o un fregadero muy pegado a una pared divisoria. Una forma de aprovechar el espacio en estos rincones es destinarlo a la instalación de los escurridores de platos, bandejas y menaje en general.

Escurreplatos de pared

Un escurridor de platos de pared nos permite usar el espacio próximo al fregadero y dejar libre la superficie de la encimera.

Para dar una continuidad a la zona de lavado, es un complemento muy útil para instalar en el espacio de la pared que dejamos entre el fregadero y los muebles superiores de la cocina, y reduce la carga visual de los escurridores modulares o de los escurridores de tres alturas sobre la encimera.

Escurreplatos de pared para colocar sobre el fregadero. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurreplatos de pared para colocar sobre el fregadero.

En ocasiones, la zona de lavado de la cocina termina en una pared con columna, que nos dificulta la instalación de un mueble alto, o nos obliga a usar muebles de anchos especiales. Sin embargo, los escurridores de platos de pared, podrían ser una solución más económica para esas esquinas o acabados en columna.

Escurreplatos colgante

Un escurridor de platos para colgar se diseña con los ganchos adaptados para usar en las barras de utensilios de cocina que se instalan en las paredes sobre la encimera.

Escurreplatos de colgar en barra de la pared. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurreplatos de colgar en barra de la pared.

Estos estantes de escurridores para colgar tienen una práctica bandeja para recoger el agua escurrida, y te permiten aprovechar el espacio en la encimera de la cocina.

Estos escurridores se instalan con una ligera inclinación, en ángulos de 85º. Suficiente para dar una seguridad de que los platos no se caigan del estante escurridor. Además, pueden plegarse para que no ocupen espacio cuando se encuentren vacíos.

Escurreplatos extensible

Los escurridores de platos extensibles te permiten tener un escurreplatos sobre la encimera en función de tus necesidades de lavado.

Escurridor de platos extensible para el fregadero de la cocina. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurridor de platos extensible para el fregadero de la cocina.

Los escurridores extensibles pueden abrirse y cerrarse en función de la necesidad de espacio para escurrir la vajilla lavada, Además, se pueden guardar fácilmente, ocupando menos espacio.

Escurreplatos de esquina

Un escurreplatos de esquina aprovecha el ángulo que deja la última pared y la encimera de la cocina. De esta forma tan sencilla, se le da utilidad a un espacio que a veces queda sin uso, y se aprovecha mejor toda la superficie de la encimera.

Mueble escurridor de platos para una esquina de la cocina. Mueble Auxiliar. Amazon.
Mueble escurridor de platos para una esquina de la cocina.

Además, existen escurridores triangulares para aprovechar los ángulos de los senos de los propios fregaderos, o fregaderos sobre la encimera con varias alturas.

Escurreplatos de mueble

Un escurridor de platos para mueble sencillo y de almacenaje rápido tras el lavado y el secado.

Escurreplatos de mueble para la pared de la cocina. Mueble Auxiliar. Amazon.
Escurreplatos de mueble para la pared de la cocina.

Un pequeño mueble escurreplatos para decorar y tener a mano unos cubiertos básicos del día a día: pocillos y platos para el café, algunos vasos y tazas, y platos llanos de comida o postre.